Оплата времени простоя

Добрый день!

Как мне можно вернуть удержанную сумму с моей зарплаты?

Уволился с предприятия, работал там мастером и нес некоторую материальную ответственность за детали, в итоге при переводе расчета я обнаружил, что с меня удержанна кругленькая сумма. Обратился в бухгалтерию, там мне пояснили, что проводилась инвентаризация и выявили недостаток деталей.

Подскажите правомерно ли с меня удержали деньги? При том, что инвентаризацию я не проводил и ни какие бумаги не подписывал. 

Добрый день. С - 0000 года по - 0000 года я являлась сотрудником компании, работала в должности менеджер по персоналу. Мне систематически задерживали заработную плату, которая складывалась из официальной части на пластиковые карты и "серой" части на руки. Задержки зарплаты по официальной части иногда превышали больше месяца, по "серой" части более трех месяцев. Последний день работы был -------, по официальной части выплачено все, по "серой" части задолженность составляет более 000 руб. "Серая" часть не выплачивалась мне с - 0000 года. Задержки зарплаты происходили систематически, однако руководитель приобретал себе товары для личного пользования, что подтверждено бухгалтерскими документы.Прибыль, получаемая от выполнения заказов в первую очередь уходила не на зарплату сотрудникам, а на личные нужды учредителей (ремонт в квартире , покупка автомобиля ) При приеме на работу, сотрудникам обещали определенное вознаграждение. В моем случае это было 000 руб официально, 000 руб на руки. Однако сотрудникам, в том числе и мне, иногда с задержками, выплачива?! ?и только официальную часть, а "серую" часть выплачивали с задержками по три месяца. Также при уходе некоторых сотрудников в день увольнения им не выплачивалась официальная зарплата, что также подтверждено бухгалтерскими документами. На вопрос "когда будет зарплата?" госпожа директор почти всегда отвечала одинаково, что нет денег на счету. Но судя по приобретаемым вещам, частым отпускам и пр.мероприятиям лично для директора деньги были. Обманным путем генеральный директор принимает на работу и удерживает сотрудников, обещая выплачивать им зарплату, озвученную при приеме на работу, и не выполняя своих обязательств пользуется "бесплатной рабочей силой". При подаче заявлений об увольнении иногда начиналось унижение достоинств сотрудника. Также хочу обратить внимание, что во время работы в фирме один из сотрудников был вынужден работать на износ, в результате чего прошел лечение в специализированном учреждении с нервным расстройством. Возможно ли как-то решить вопрос по взысканию задолженности по "серой" зарплате и привлечь к ответственности бывшего работодателя?